写于 2018-11-24 14:15:00| 千赢国际App登录| 手机登录
<p>谈到水果和蔬菜,最常见的战场(对于父母和公共卫生专家来说)都是让人们吃它们但是也存在着对语义的争论,因为许多我们称之为“水果”和“蔬菜”的东西......不是在植物学方面,水果相对容易定义它是从花发育,在受精后,通常含有种子的结构(虽然有例外,如香蕉)但是没有怀疑西红柿,黄瓜和南瓜是植物学意义上的水果,任何语言学家都会告诉你语言的变化和语言具有人们广泛认同和使用的意义我们生活在一个语言民主中,大多数人都遵守规则因此西红柿仍然存在通常被称为蔬菜 - 虽然许多人为自己称之为水果感到自豪,同时俯视其他与蔬菜状态相似的“蔬菜”如果这会使你的内心迂腐,那就是只是很难 - 试着告诉最近的五岁小孩,南瓜是一种水果,看看你得到多少浆果,根据定义,它是多种子的肉质水果,通常颜色鲜艳它们可能有一个柔软或坚韧的外层皮肤,但它们必须肉质奇怪,草莓和覆盆子根本不是浆果,因为它们来自一朵有许多卵巢的花,所以它们是一种聚合果实真正的浆果是简单的果实,从一朵花发展而来单个卵巢西红柿和葡萄在技术上是浆果,鳄梨,西瓜,南瓜和香蕉也是浆果,柑橘类水果也是浆果,它们的肉是酸性的,这使得味道苦的坚果通常是干燥的,含有单一种子的木质水果然而正如你现在所期望的那样,事情并非总是如此简单; “坚果”这个词通常被用来描述任何木质水果所以巴西坚果实际上是种子,而核桃在植物学上是一种“核果” - 一种肉质水果,内层硬,经常在肉体丢失时持续存在(其他核果包括桃子,芒果和橄榄)我们都知道水果对我们有益,但为什么它们通常比蔬菜更开胃(当然对孩子们来说)</p><p>水果通常是种子分散的手段,因此植物与其他植物竞争需要吸引正确的昆虫,鸟类或哺乳动物来传播种子</p><p>这就是为什么水果颜色鲜艳,营养丰富(或者糖含量最低的人不仅仅是喜欢闪光的人类和柔软的甜糖</p><p>另一方面,在许多叶类蔬菜的情况下,植物需要保护它们的叶子免受放牧的动物和昆虫的影响</p><p>有价值和有生产力的资产,所以含有通常不好吃的化学品它们可能是苦味或非常强烈的味道,这可以解释为什么孩子们倾向于远离他们幸运的是,适当的烹饪和良好的食谱往往可以挽救这种情况所以,如果水果,除了少数例外,种子器官,什么是蔬菜</p><p>这里的定义不太清楚,因为“蔬菜”这个词没有真正的植物学意义对于植物学家来说,如果完全使用蔬菜这个词,它只是指任何植物,就像植物被统称为植物一样</p><p> “植被”所以我们可以将植物这个术语应用于任何植物的几乎任何部分,如果我们想要的话因此这个术语往往包含各种各样的食物,特别是绿叶蔬菜,卷心菜,生菜,西葫芦和黄瓜都被描述为蔬菜(尽管后两者是水果,但这个术语通常指的是一组特定的植物部分,它们在各种社会中常用作食物</p><p>当然,不同的文化会吃不同植物的不同部分</p><p>但一般来说,在英语中栽培术语“蔬菜”一词用于制作主餐的植物材料,而水果通常与早餐或甜点相关</p><p>在松散归类为蔬菜的群体中,有som有趣和多样化的结构鳞茎,如洋葱和大蒜,是高度改良的枝条,发展为肉质的地下器官,新植物可以发展它们是一种无性繁殖,一种天然的克隆灯泡含有所需的所有成分用于生产新植物,如根,叶和花蕾 它含有的食物储备 - 通常是淀粉或糖 - 允许新植物在适当的时间迅速发育,因此洋葱的甜味和它们如此美丽地焦糖化的事实大蒜等鳞茎也可以含有刺激性的防御性化学物质来抵御昆虫或真菌许多蔬菜的花和茎也可以是美味和营养的西兰花和花椰菜的开花头和芹菜和大黄的茎是珍贵的再次丰富和多样的口味来自植物产生的不同化学品保护他们宝贵的资产免受昆虫和其他动物放牧的破坏</p><p>块茎是由肿胀的茎或根组织形成的,并且相对容易区分这两者,因为茎块茎有芽,或“眼睛”马铃薯是典型的茎块茎,而胡萝卜是块根茎所有块茎都是储存器官,仅持续一年它们富含淀粉,通常很容易转化加糖促进植物的生长这些植物营养特性也使块茎对我们非常有营养</p><p>此外,它们的高纤维含量和均匀的内部结构意味着它们可以通过多种方式烹饪:煮,捣碎,切碎,烘烤或烤 - 虽然你和我可能不一定看到“眼对眼”是最美味的(对于俗气的土豆双关语都应该道歉)虽然定义可能会有争议,而且这些词可能对不同的人有不同的含义,有一点不可否认的是:无论你采用哪种切片方式,水果和蔬菜对你都有好处,